Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. és un dels fabricants i proveïdors més experimentats de d(+)-rafinosa pentahidrat cas 17629-30-0 a la Xina. Benvingut a l'engròs a granel de pentahidrat de d(+)-rafinosa d'alta qualitat cas 17629-30-0 a la venda aquí des de la nostra fàbrica. Hi ha un bon servei i un preu raonable.
D(+)-Rafinosa pentahidrat, CAS 17629-30-0, La fórmula molecular C18H42O21 és un trisacàrid compost per galactosa, glucosa i fructosa, que es troba de forma natural en diverses verdures i cereals. És un oligosacàrid funcional amb determinades activitats biològiques com la lluita contra el càncer i la millora de la funció immune. Té una àmplia gamma d'aplicacions en la producció de productes químics medicinals i additius alimentaris. També es pot utilitzar per identificar bacteris intestinals en bacteriologia i té certs usos en medicina i medis de cultiu microbià. Com a probiòtic per a la proliferació de bifidobacteris, també es pot utilitzar com a component principal del líquid de lliurament protector per al trasplantament d'òrgans vius d'éssers humans i animals. També es pot utilitzar com a potenciador i medi de cultiu microbià per allargar la supervivència de bacteris vius a temperatura ambient. Des del seu llançament a la dècada de 1990, el producte s'ha utilitzat àmpliament a les indústries alimentàries, farmacèutiques, de productes sanitaris, cosmètics i pinsos.
|
Fórmula química |
C18H42O21 |
|
Missa exacta |
594.22 |
|
Pes molecular |
594.51 |
|
m/z |
594.22 (100.0%), 595.23 (19.5%), 596.23 (4.3%), 596.23 (1.8%) |
|
Anàlisi elemental |
C, 36.37; H, 7.12; O, 56.51 |
|
|
|
D(+)-Rafinosa pentahidrat, també conegut com a rafinosa o trisacàrid de mel, és un oligosacàrid funcional amb un ampli valor d'aplicació a la indústria alimentària a causa de les seves propietats fisicoquímiques úniques i funcions fisiològiques.
Té una certa dolçor i es pot utilitzar com a edulcorant, especialment indicat per a persones que necessiten controlar la ingesta de sucre, com els pacients amb diabetis. En comparació amb els edulcorants tradicionals, no només té un gust dolç, sinó que també té certs beneficis per a la salut. Pot regular la microbiota intestinal, promoure la reproducció de bacteris beneficiosos, inhibir el creixement de bacteris nocius, millorant així el medi intestinal i millorant la salut intestinal.
Exemple d'aplicació:
Menjar sense sucre:
Es pot utilitzar com a edulcorant per a aliments sense sucre, com ara galetes sense sucre, pastissos sense sucre, etc., per oferir un deliciós gaudi dolç als pacients amb diabetis.
Begudes funcionals:
Pot servir com a edulcorants per a begudes funcionals, com ara begudes esportives, begudes energètiques, etc., proporcionant dolçor i suport energètic per a esportistes i persones que necessiten suplements energètics.
2. Com a espessidor i estabilitzador d'aliments
Té una bona viscositat i estabilitat en solució i es pot utilitzar com a espessidor i estabilitzador d'aliments. Durant el processament dels aliments, aquesta substància pot augmentar la viscositat dels aliments, millorar-ne el gust i la textura, millorar la seva estabilitat i allargar la seva vida útil.
Exemple d'aplicació:
Iogurt: Pot servir com a estabilitzador del iogurt, augmentant la seva viscositat i textura, fent-lo més delicat i suau.
Gelat: pot servir com a estabilitzador del gelat, augmentant-ne el gruix i l'estabilitat, evitant la formació de cristalls de gel durant el procés de congelació i mantenint el gust i la textura del gelat.
Melmelada: es pot utilitzar com a espessidor per augmentar la viscositat i l'estabilitat de la melmelada, fent-la més rica i saborosa.
3. Com a ingredient alimentari funcional
Té múltiples funcions fisiològiques com ara la regulació de la microbiota intestinal, la millora de la immunitat i la lluita contra el càncer, i es pot utilitzar com a matèria primera per a aliments funcionals. Afegint aquesta substància, es poden desenvolupar aliments amb funcions sanitàries específiques per satisfer la demanda dels consumidors d'aliments saludables.
Exemple d'aplicació:
Productes de salut intestinal: es poden utilitzar com a matèries primeres de productes de salut intestinal, com ara pols probiòtic, regulador intestinal, etc., per millorar l'entorn intestinal i millorar el nivell de salut intestinal mitjançant la regulació de la flora intestinal.
Aliments immunoreguladors: es poden utilitzar com a matèries primeres d'aliments immunoreguladors, com líquids orals, càpsules, etc., per potenciar la immunitat de l'organisme i millorar la seva capacitat de resistir malalties.
Aliments anticancerígens: tenen efectes anticancerígens sobre les cèl·lules reproductives i es poden utilitzar com a additius als aliments anticancerígens, com ara líquids orals anticancerígens, càpsules contra el càncer, etc., que proporcionen teràpia adjuvant als pacients amb càncer.
Té un bon gust i sabor, i es pot utilitzar com a additiu alimentari per millorar el gust i el sabor dels aliments. Afegint aquesta substància, els aliments es poden fer més dolços i deliciosos, millorant-ne el gust i la qualitat.
Exemple d'aplicació:
Condiment: Es pot utilitzar com a additiu de condiments, com la salsa de soja, el vinagre, etc., per augmentar la dolçor i el gust dels condiments, fent-los més deliciosos.
Productes de forn: es poden utilitzar com a additius en productes de forn, com ara pa, pastissos, etc., per augmentar la dolçor i el gust dels productes de forn, fent-los més suaus i dolços.
Caramels: es pot utilitzar com a matèria primera per a caramels, com piruletes, xiclets, etc., per augmentar la dolçor i el gust dels dolços, fent-los més deliciós i saborosos.
D(+)-Rafinosa pentahidrates pot utilitzar com a additiu alimentari per regular la microbiota intestinal dels animals, millorar el seu rendiment de creixement i immunitat. En la ramaderia, es pot utilitzar com a additiu en l'alimentació animal, com ara pinsos per a porcs, pinsos per a pollastres, etc., millorant l'entorn intestinal dels animals, millorant la seva digestió i capacitat d'absorció i afavorint el seu creixement i desenvolupament.
Exemple d'aplicació:
Pinso porcí: es pot utilitzar com a additiu en l'alimentació porcina, regulant la microbiota intestinal dels porcs, millorant-ne la digestió i capacitat d'absorció, afavorint el seu creixement i desenvolupament, i millorant la qualitat i el rendiment de la carn de porc.
Pinso per a pollastres: es pot utilitzar com a additiu en l'alimentació dels pollastres, regulant la microbiota intestinal dels pollastres, millorant-ne la immunitat, reduint la incidència de malalties i augmentant el rendiment i la qualitat dels ous.
Té un valor d'aplicació únic en la cocció i el processament d'aliments. A causa de les seves excel·lents propietats hidratants i l'estabilitat tèrmica, pot mantenir els productes de forn humits i suaus durant el procés de cocció, alhora que evita que es tornin massa secs o durs durant el procés de cocció.
Exemple d'aplicació:
Pa: es pot utilitzar com a millorador per augmentar la suavitat i textura del pa, fent-lo més deliciós.
Pastís: Es pot utilitzar com a crema hidratant per a pastissos, mantenint-los humits i suaus durant la cocció, alhora que millora el gust i la qualitat del pastís.
Galetes: poden servir com a edulcorants i hidratants per a galetes, fent-les més cruixents i delicioses alhora que mantenen el seu contingut d'humitat.
caràcter
És un oligosacàrid funcional natural pur extret de plantes (melassa de remolatxa sucrera o llavors de cotó) per extracció física. El sucre de llavors de cotó és una pols cristal·lina blanca o groc clar i el punt de fusió del sucre de llavors de cotó anhidre és de 118-119 graus. En general, el cristall conté 5 molècules d'aigua cristal·lina, que es perdran quan s'escalfa lentament a 100 graus. La rotació òptica específica [ ] D de la solució aquosa és de +105 graus . El punt de fusió de la rafinosa amb aigua cristal·lina és de 80 graus. A diferència d'altres oligosacàrids, la pols de cristall de sucre de cotó conté 5 molècules d'aigua cristal·lina, de manera que no absorbirà la humitat ni s'agruparà fins i tot en un ambient amb una humitat relativa del 90%. En comparació amb altres pols d'oligosacàrids, la pols de cristall de sucre de llavor de cotó té una absorció d'humitat més forta, que és una característica important de la pols de cristall de sucre de llavor de cotó i és extremadament beneficiosa per a l'addició d'aliments i medicaments semblants a làmines i en pols. En estat amorf, també té una forta absorció d'humitat i capacitats hidratants.
activitat biològica
És un oligosacàrid funcional amb una forta proliferació de bifidobacteris, efectes farmacològics importants, efectes antihematològics i efectes anti-cancerígens sobre les cèl·lules germinals. A la indústria alimentària, es pot afegir a diverses begudes, productes lactis, líquids orals nutricionals i diversos aliments saludables. Després de ser consumit pel cos humà i entrar al còlon humà, és fermentat i utilitzat pels bacteris productors de gas per produir gas intestinal, motiu pel qual menjar fesols (rics en aquesta substància) pot provocar gas intestinal. Té bones propietats de processament d'aliments i és un excel·lent material de base d'aliments. Es pot utilitzar com a substitut dels edulcorants per als diabètics.D(+)-Rafinosa pentahidrates pot fer amb farina de pastís de cotó o melassa de remolatxa, i es pot prendre per regular la flora intestinal.
Els mètodes analítics del pentahidrat de D(+)-rafinosa inclouen principalment els diferents tipus següents, que tenen àmplies aplicacions en detecció de puresa, confirmació d'estructura i anàlisi d'impureses, etc.
Mètodes de detecció de puresa
Cromatografia líquida d'alt rendiment (HPLC)
Aplicació: HPLC és un mètode d'ús habitual per detectar la puresa del pentahidratat de rafinosa D(+) -. Escollint la columna cromatogràfica i la fase mòbil adequades, es pot aconseguir la separació del pentahidrat de D(+) -rainosa d'altres impureses, determinant així amb precisió la seva puresa.
Característiques: HPLC es caracteritza per una alta eficiència de separació, velocitat d'anàlisi ràpida i alta sensibilitat, i pot determinar amb precisió el contingut i la puresa del pentahidratat de D(+) -rainosa.
Espectrometria de masses
Aplicació: es pot utilitzar l'espectrometria de masses per confirmar la informació del pes molecular del pentahidratat de D(+) -rainosa i realitzar anàlisis d'impureses. Mitjançant l'espectrometria de masses, es poden observar directament els pics d'ions moleculars i els pics d'impuresa del pentahidratat de D(+) -rainosa, determinant així la seva puresa.
Característiques: L'espectrometria de masses es caracteritza per una alta sensibilitat i alta resolució, i pot proporcionar informació sobre el pes molecular dels compostos. És de gran importància per confirmar l'estructura dels compostos i analitzar les impureses.
Mètodes de confirmació estructural
Mètode de ressonància magnètica nuclear (RMN)
Aplicació: la RMN pot proporcionar informació sobre les posicions relatives i l'entorn químic dels àtoms del pentahidrat de D(+) -rafinosa, que és molt útil per confirmar la seva estructura tri-dimensional. Mitjançant espectres de RMN, es poden analitzar els desplaçaments químics de cada àtom d'hidrogen i carboni del pentahidratat de rafinosa D(+) -, deduint així la seva estructura molecular.
Característiques: la RMN no és-destructiva, té una alta resolució i pot proporcionar informació estructural rica, la qual cosa la converteix en un mitjà important per confirmar l'estructura dels compostos.
Mètodes d'anàlisi d'impureses
Cromatografia de-capa fina (TLC)
Aplicació: la TLC es pot utilitzar per a la separació preliminar i la detecció d'impureses en D(+) -rafinosa pentahidrat. Escollint l'agent de desenvolupament i l'agent cromogènic adequats, es pot aconseguir la separació i la detecció visual del pentahidrat de D(+) -rafinosa de les impureses.
Característiques: TLC es caracteritza per la seva senzillesa, rapidesa i alta sensibilitat, i és adequat per a la separació i detecció de diversos compostos.
Mètode d'electroforesi capil·lar
Aplicació: l'electroforesi capil·lar és una tècnica de separació eficient i ràpida que es pot utilitzar per a la separació i detecció d'impureses en D(+) -rafinosa pentahidratada. Escollint les condicions i detectors d'electroforesi adequats, es pot aconseguir una separació eficient i una detecció precisa del pentahidrat de D(+) -rainosa i les impureses.
Característiques: L'electroforesi capil·lar té les característiques d'alta eficiència de separació, velocitat d'anàlisi ràpida i mida de mostra petita, i és adequada per a la separació i detecció d'impureses en mostres complexes.
Etiquetes populars: d(+)-rafinosa pentahidrat cas 17629-30-0, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, a la venda