L-selenometionina en pols, CAS 3211-76-5, Fórmula molecular C5H11NO2Se, pols de color blanc a blanquinós. Té una certa solubilitat en aigua i és soluble en dissolvents orgànics alcohòlics, però difícil de dissoldre en dissolvents orgànics èter. És l'isòmer L de la selenometionina, una substància d'aminoàcids quirals i la principal forma d'aliment natural del seleni. Té diverses activitats fisiològiques, com ara millorar la vitalitat dels espermatozoides, augmentar la capacitat antioxidant del cos i millorar la immunitat. Té bones aplicacions en el camp de la investigació bàsica bioquímica. És un agent quimiopreventiu del càncer, que pot reduir la taxa d'incidència del càncer i induir l'apoptosi de les cèl·lules canceroses mitjançant la suplementació dietètica. També pot augmentar l'expressió de la glutatió peroxidasa. La selenometionina és una font orgànica de seleni. És un aminoàcid de seleni, i el seleni existeix en forma orgànica a les plantes i en cereals alimentaris a la natura. És la forma principal de seleni orgànic en el llevat de seleni.
|
Fórmula química |
C5H11NO2Se |
|
Missa exacta |
197 |
|
Pes molecular |
196 |
|
m/z |
197 (100.0%), 195 (47.9%), 193 (18.9%), 199 (17.6%), 194 (15.4%), 198 (5.4%), 196 (2.6%), 191 (1.8%), 194 (1.0%) |
|
Anàlisi elemental |
C, 30,62; H, 5,65; N, 7,14; O, 16,32; Se, 40,26 |
|
|
|
Síntesi artificialL-selenometionina en pols: prenent 1l- (+) metionina com a matèria primera, i- (+) selenometionina es sintetitza mitjançant tres passos: alquilació, hidròlisi de desulfuració, tancament de l'anell i obertura de l'anell d'addició. En comparació amb els processos tècnics existents a casa i a l'estranger, les matèries primeres utilitzades en aquest procés són senzilles i fàcils d'obtenir, la ruta sintètica és curta, fàcil d'operar, el rendiment és alt i la puresa del producte de recristal·lització primari és superior al 95%, adequat per a la producció industrial.
Des del descobriment del seleni com a oligoelement essencial en els animals a finals de la dècada de 1950, els científics han fet esforços incessants per revelar la relació entre el seleni i la vida. Ara està clar que la majoria de seleni dels organismes existeix en forma de selenocisteïna. La discussió se centra en la part activa de l'oxidoreductasa catalítica, en la qual s'ha estudiat de manera més clara i profunda la glutatió peroxidasa, que té el paper de purificació del grup atòmic. Protegeix els glòbuls vermells de la peroxidació, cosa que demostra que el seleni és un element vital necessari dels organismes. A més, els estudis han demostrat que el seleni té efectes únics en la prevenció del càncer, anti-càncer, anti-envelliment, anti-virus, prevenció i tractament de malalties cardiovasculars, malaltia de Keshan, malaltia de Kashin Beck, etc.
Fortificació nutricional i desenvolupament d'aliments saludables
Aplicacions a la indústria alimentària
Fórmula alimentària rica en seleni:
Productes de cereals: afegir 0,1-0,2 mg/kg de L-SeMet a la farina pot augmentar el contingut de seleni del pa a 30-50 μ g/100 g.
Productes lactis: s'utilitzen per produir llet rica en seleni (contingut en seleni superior o igual a 15 μ g/100 ml), amb una vida útil allargada en un 20%.
Beguda funcional: Formulada juntament amb vitamina E per crear una beguda funcional antioxidant, amb contingut de seleni controlat a 5-10 μ g/100 ml.
Compliment de l'etiqueta nutricional: compleix l'estàndard xinès GB 14880-2012, amb aliments enriquits amb seleni afegits a una dosi inferior o igual a 0,3 mg/kg.
Intervenció Clínica Nutricional
Prevenció de la deficiència de seleni:
Keshan disease: supplementing 200 μ g L-SeMet daily for 6 months, the patient's heart function improvement rate is>75%.
Malaltia de Kashin Beck: un assaig d'intervenció pediàtrica va demostrar que el grup amb suplements de seleni tenia una taxa de millora un 40% més alta dels raigs X-oss en comparació amb el grup control.
Nutrició per a poblacions especials:
Paquet de nutrició per a dones embarassades: conté 60 μ g/dia de L-SeMet, que redueix el risc de defectes del tub neural en els nounats (l'assaig ECR va mostrar OR=0.62).
Fórmula nutricional per a gent gran: combinada amb zinc i vitamina D per millorar la immunitat i reduir la taxa d'infecció respiratòria en un 28%.
Aplicació profunda en el camp de la medicina
Antioxidant i regulació immune
Protecció cardiovascular:
Aterosclerosi: L-SeMet inhibeix la producció de lipoproteïna de baixa densitat oxidada (ox LDL) en augmentar l'activitat de GPx, reduint el volum de la placa en un 35%.
Miocarditis viral: la dosi de teràpia adjuvant de 200 μ g/dia va escurçar el temps de recuperació de l'espectre enzimàtic del miocardi (CK-MB) en un 40%.
Teràpia adjuvant del tumor:
Prostate cancer: In vitro experiments (LNCaP cells) showed that 500 μ M L-SeMet induced apoptosis rate>El 60% i la taxa d'aturada de fase G2/M van augmentar un 30%.
Sensibilització per radioteràpia: quan es combina amb radioteràpia, la taxa d'inhibició de la reparació de la ruptura de doble cadena de l'ADN augmenta un 50% i la taxa de control del tumor augmenta un 25%.
Salut reproductiva:
Infertilitat masculina: estudis clínics han demostrat que la suplementació ambL-selenometionina en polsdurant 26 setmanes augmenta la motilitat dels espermatozoides (grau a+b) del 32% al 55%.
Complicacions de l'embaràs: la suplementació de L-SeMet 60 μ g/dia durant l'embaràs va reduir la taxa d'incidència de preeclàmpsia en un 38%.
Intervenció en malalties neurodegeneratives
Malaltia d'Alzheimer (MA):
Mecanisme neuroprotector: L-SeMet activa la via Nrf2/ARE, regula l'expressió hemo oxigenasa-1 (HO-1) i redueix la deposició de proteïna A.
Assaig clínic: els pacients amb MA lleu que prenien 400 μg L-SeMet diaris van mostrar una millora de 2,1 punts en la puntuació MMSE després de 6 mesos (una disminució de 0,8 punts en el grup placebo).
Malaltia de Parkinson (MP):
Estratègia antioxidant: L-SeMet combinat amb el tractament amb coenzim Q10 va donar lloc a una millora del 40% en la puntuació UPDRS.
Aplicacions Agràries i Sanitat Animal
Additius per a pinsos
Ramaderia i cria d'aus de corral:
Broiler: afegir 0,15 mg/kg de L-SeMet a l'alimentació va reduir la proporció d'aliment a carn en un 7% i el contingut de seleni al múscul de la mama va arribar a 0,8 mg/kg.
Gallines ponedores: afegir 0,2 mg/kg durant l'etapa tardana de la posta d'ous pot augmentar el contingut de seleni dels ous en un 40% i mantenir una unitat Ha de més de 72.
Vaques: la suplementació amb 0,3 mg/kg durant la lactància va donar lloc a un contingut de seleni de 0,05 mg/L, que compleix els estàndards de llet rica en seleni.
Animals de cria:
Rendiment reproductiu matern: l'addició de 0,3 mg/kg a l'alimentació de les truges embarassades va provocar un augment d'1,2 cap en la mida de la camada i un augment del 15% en el pes dels garrins al néixer.
Desenvolupament de la descendència: la taxa de deposició de seleni en els ous per incubar va augmentar un 60% i la capacitat antioxidant (T-AOC) dels pollets va augmentar un 30%.
Aqüicultura
Piscicultura:
Tilàpia: afegir 0,5 mg/kg de L-SeMet al pinso va donar lloc a un contingut de seleni muscular d'1,2 mg/kg i un augment del 20% en la taxa de supervivència.
Gamba: resistència millorada al virus WSSV, amb una taxa de supervivència relativa (RPS) del 65%.
Investigació científica i{0}}exploració d'avantguarda
Portador de fàrmacs anticancerígens:
Lliurament dirigit de nanopartícules: les nanopartícules de sílice mesoporosa modificades amb L-SeMet augmenten la càrrega de fàrmacs un 25% i l'eficiència de l'orientació del tumor en un 40%.
Detecció de fàrmacs antiinflamatoris:
Regulació de la via NF - κ B: els derivats L-SeMet inhibeixen l'expressió de citocines inflamatòries induïda per TNF - -, IC50=8 μM.
Etiquetatge de selenoproteïnes:
Cristal·lografia de raigs X-: utilitzant L-SeMet en comptes de la metionina (Met) per millorar els senyals de la fase proteica i millorar la resolució en 1,5 Å.
Biosensor: Construeix una sonda fluorescent de proteïna de seleni amb un límit de detecció de 0,1 nM.
Investigació metabolòmica:
Seguiment del metabolisme del seleni: revelant les vies de distribució i transformació del seleni en organismes mitjançant l'etiquetatge d'isòtops de L-SeMet.
Característiques bioquímiques i activitat fisiològica
Estructura molecular i propietats fisicoquímiques
Fórmula molecular i pes molecular: C5H11NO2Se, amb un pes molecular de 196,11 g/mol.
Estat físic: pols cristal·lí de color blanc a blanc cambra, soluble en aigua (solubilitat d'uns 50 mg/mL) i metanol, insoluble en dissolvents orgànics d'èter.
Estabilitat: Sensible als oxidants,L-selenometionina en polss'ha d'emmagatzemar a la foscor i a baixes temperatures (-20 graus).
Mecanisme de l'activitat fisiològica
Efecte antioxidant: En implicar residus de selenocisteïna (Sec) al centre actiu de la glutatió peroxidasa (GPx), catalitza la conversió de glutatió reduït (GSH) a glutatió oxidat (GSSG), eliminant peròxid d'hidrogen (H2O2) i peròxids de lípids (ROOH).
Els experiments in vitro han demostrat que SeMet pot augmentar significativament l'activitat de GPx a les cèl·lules endotelials i reduir el dany de l'estrès oxidatiu.
Efecte regulador immunitari:Millorar l'activitat de les cèl·lules assassines naturals (cèl·lules NK) i limfòcits T, promoure la secreció de citocines com l'interferó - (IFN -) i la interleucina-2 (IL-2).
Els experiments amb animals han demostrat que la suplementació de SeMet pot augmentar significativament els títols d'anticossos dels ratolins i millorar la seva resistència als patògens.
Efecte anticancerígen:Inhibició de l'angiogènesi tumoral induint l'aturada del cicle cel·lular del càncer (fase G2/M) i apoptosi.
Els estudis in vitro han demostrat que SeMet té un efecte inhibidor del creixement significatiu sobre el càncer de pròstata (LNCaP, línies cel·lulars PC-3), càncer de mama (línies cel·lulars MCF-7/S), etc., i el valor IC ₀ està entre 1-90 μ M.
Desintoxicació de metalls pesants:El seleni forma selenurs estables amb metalls pesants com el mercuri i el plom, reduint els efectes tòxics dels ions de metalls pesants a les cèl·lules.
Els experiments amb animals han demostrat que SeMet pot reduir significativament els nivells de plom al fetge i als ronyons dels ratolins enverinats per plom.
La L-selenometionina en pols és una forma altament biodisponible i eficaç de suplementació de seleni amb diversos beneficis per a la salut, que van des del suport antioxidant fins a la salut tiroïdal i immune. Tot i que és generalment segur quan es pren dins dels límits recomanats, la ingesta excessiva pot causar toxicitat, posant l'accent en la importància d'adherir-se a les pautes de dosificació.
A mesura que la investigació continua desvetllant el paper del seleni en la salut humana, la L-selenometionina segueix sent una eina valuosa per optimitzar el benestar, especialment per a aquells que tenen deficiència o necessitats augmentades. Tanmateix, els consumidors haurien de prioritzar la qualitat i consultar els proveïdors d'atenció mèdica abans de començar la suplementació, especialment si tenen problemes de salut subjacents o estan prenent medicaments.
En combinar el rigor científic amb els consells pràctics, aquest article pretén capacitar els lectors per prendre decisions informades sobre la L{-selenometionina-un nutrient petit però potent amb un gran potencial.
Preguntes freqüents
La L-selenometionina és el mateix que el seleni?
+
-
La L-selenometionina és una forma natural i altament biodisponible de l'oligoelement essencial de seleni, que es troba en aliments com els fruits secs i el peix, mentre que "seleni" es refereix al propi element mineral, que es presenta en diversos compostos orgànics (com la selenometionina, el llevat) i inorgànics (com la selenita); la diferència clau és que el cos utilitza la selenometionina directament canviant-la per metionina a les proteïnes, cosa que la converteix en una font superior, més segura i d'absorció més eficient que el seleni inorgànic per augmentar els nivells de seleni corporal i la funció antioxidant.
Quins són els efectes secundaris dels suplements de selenometionina?
+
-
La toxicitat del seleni pot ocórrer amb la ingestió aguda o crònica d'excés de seleni. Els símptomes de la toxicitat del seleni inclouennàusees; vòmits; decoloració, fragilitat i pèrdua de les ungles; pèrdua de cabell; fatiga; irritabilitat; i mala olor d'alè(sovint descrit com "alè d'all").
Amb què no heu de barrejar seleni?
+
-
El seleni també pot interactuar amb altres medicaments i suplements que prengui, com algunsantiàcids, fàrmacs de quimioteràpia, corticoides, niacina, estatines-per reduir el colesterol i píndoles anticonceptives. Càncer de pell.
Quan prendre seleni, al matí o a la nit?
+
-
Podeu prendre seleni al matí o a la nit, però sovint és millor prendre-lo amb un àpat per evitar malestar estomacal i millorar l'absorció; El matí pot alinear-se amb les funcions diürnes, mentre que la tarda podria donar suport a la recuperació, però la consistència i evitar l'excés (més de 350 mcg/dia) són clau, i és millor separar-lo del zinc.
Etiquetes populars: l-selenometionina en pols cas 3211-76-5, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, a la venda