Acetat de cinamil, un líquid transparent d'incolor a groc clar, té una elegant barreja d'aromes de bàlsam dolç, rosa i vetiver, amb una aroma de bàlsam però amb aroma de jacint i gessamí. Miscible amb etanol, cloroform, èter i la majoria d'olis no volàtils, gairebé insolubles en glicerol i aigua. Els productes naturals existeixen a l'oli de canyella, que conté productes naturals. S'obté per esterificació directa d'alcohol cinamílic i àcid acètic. Després de la reacció d'esterificació, el producte acabat s'obté mitjançant neutralització, rentat, assecat i destil·lació al buit. Té una certa estabilitat química, però pot patir reaccions d'hidròlisi en condicions àcides o àlcalis forts. Té una lleugera aroma floral i afruitat i es pot utilitzar en espècies i cosmètics.
(Enllaç del producte: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/additive/cinnamyl-acetate-cas-103-54-8.html)
Mètode 1 - Mètode de catàlisi àcida
La síntesi d'acetat de cinamil catalitzada per àcid és un mètode d'ús habitual i els passos detallats són els següents:
1. Preparació de matèries primeres: àcid cinàmic, etanol, àcid sulfúric concentrat o àcid clorhídric àcid sulfúric, catalitzador (com l'àcid sulfúric o àcid clorhídric àcid sulfúric), aigua.
2. Barregeu àcid cinàmic i etanol en una proporció determinada i afegiu-hi una quantitat adequada d'àcid sulfúric concentrat o àcid sulfúric d'àcid clorhídric com a catalitzador.
3. Escalfeu la mescla a una temperatura determinada i remeneu-ho durant un temps de reacció determinat.
4. Un cop finalitzada la reacció, aboqueu la solució de reacció a l'aigua i neutralitzeu l'àcid restant amb una solució alcalina per fer que la solució sigui neutra.
5. Separeu la capa d'oli superior i assequeu-la amb sulfat de sodi anhidre.
6. Filtrar per eliminar el sulfat de sodi i obtenir acetat cinàmic brut.
7. El fraccionament es pot utilitzar per refinar l'acetat de cinamil i obtenir productes d'alta puresa.
La següent és l'equació química per a la síntesi catalitzada per àcids d'acetat de cinamil:
C6H5-C(O)-CH3 + CH3CH2OH + H2TAN4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3 + H2O
Entre ells, C6H5-C(O)-CH3 representa àcid cinàmic, CH3CH2OH representa etanol, H2SO4 representa àcid sulfúric i C6H5-C(O)-O-CH2CH3 representa acetat cinàmic.
Cal tenir en compte que la temperatura i el temps de reacció s'han de controlar estrictament durant el procés de síntesi per evitar un escalfament excessiu que condueixi a la descomposició del producte o reaccions secundaries. Al mateix temps, presteu atenció al funcionament segur i eviteu el contacte directe amb la pell o la inhalació de gasos nocius.
Mètode 2- Mètode catalític alcalí
El mètode catalític alcalí de l'acetat de cinamil és un mètode de síntesi d'ús habitual, i els passos detallats són els següents:
1. Preparació de matèries primeres: àcid cinàmic, acetat d'etil, hidròxid de sodi o potassi, catalitzador (com hidròxid de sodi o potassi), aigua.
2. Barregeu àcid cinàmic i acetat d'etil en una proporció determinada i afegiu-hi una quantitat adequada d'hidròxid de sodi o hidròxid de potassi com a catalitzador.
3. Escalfeu la mescla a una temperatura determinada i remeneu-ho durant un temps de reacció determinat.
4. Un cop finalitzada la reacció, aboqueu la solució de reacció a l'aigua i neutralitzeu l'àlcali restant amb una solució àcida per fer que la solució sigui neutra.
5. Separeu la capa d'oli superior i assequeu-la amb sulfat de sodi anhidre.
6. Filtrar per eliminar el sulfat de sodi i obtenir acetat cinàmic brut.
7. El fraccionament es pot utilitzar per refinar l'acetat de cinamil i obtenir productes d'alta puresa.
La següent és l'equació química per a la síntesi catalítica alcalina d'acetat de cinamil:
C6H5-C(O)-CH3 + CH3COOC2H5+ NaOH → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ NaCH3COO + H2O
Entre ells, C6H5-C(O)-CH3representa àcid cinàmic, CH3COOC2H5 representa acetat d'etil, NaOH representa hidròxid de sodi, C6H5-C(O)-O-CH2CH3representa acetat cinàmic, NaCH3COO representa acetat de sodi i H2O representa aigua.
Cal tenir en compte que la temperatura i el temps de reacció s'han de controlar estrictament durant el procés de síntesi per evitar un escalfament excessiu que condueixi a la descomposició del producte o reaccions secundaries. Al mateix temps, presteu atenció al funcionament segur i eviteu el contacte directe amb la pell o la inhalació de gasos nocius.
Mètode 2- Mètode d'intercanvi d'èsters
El mètode d'intercanvi d'èsters de l'acetat de cinamil és un mètode de síntesi d'ús habitual i els passos detallats són els següents:
1. Preparació de matèries primeres: cinamat de metil, etanol, catalitzador (com àcid sulfúric o àcid clorhídric àcid sulfúric), aigua.
2. Barrejar el cinamat de metil amb etanol en una proporció determinada i afegir una quantitat adequada de catalitzador àcid.
3. Escalfeu la mescla a una temperatura determinada i remeneu-ho durant un temps de reacció determinat.
4. Un cop finalitzada la reacció, aboqueu la solució de reacció a l'aigua i neutralitzeu l'àcid restant amb una solució alcalina per fer que la solució sigui neutra.
5. Separeu la capa d'oli superior i assequeu-la amb sulfat de sodi anhidre.
6. Filtrar per eliminar el sulfat de sodi i obtenir acetat cinàmic brut.
7. El fraccionament es pot utilitzar per refinar l'acetat de cinamil i obtenir productes d'alta puresa.
La següent és l'equació química per a la síntesi d'acetat de cinamil mitjançant el mètode d'intercanvi d'èsters:
C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 + CH3CH2OH + H2TAN4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ CH3OH + H2O
Entre ells, C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 representa cinamat de metil, CH3CH2OH representa etanol, H2SO4 representa àcid sulfúric, C6H5-C(O)-O-CH2CH3representa acetat cinàmic, CH3OH representa metanol i H2O representa aigua.
Cal tenir en compte que la temperatura i el temps de reacció s'han de controlar estrictament durant el procés de síntesi per evitar un escalfament excessiu que condueixi a la descomposició del producte o reaccions secundaries. Al mateix temps, presteu atenció al funcionament segur i eviteu el contacte directe amb la pell o la inhalació de gasos nocius.
L'acetat de lauril s'utilitza àmpliament a la indústria química com a matèria primera per a la síntesi orgànica. A causa de les seves propietats químiques estables, pot participar en diverses reaccions de síntesi orgànica com ara l'intercanvi d'èsters, l'addició i l'esterificació. Per tant, sovint s'utilitza com a material de partida en la preparació d'altres compostos. A causa que la seva unitat basada en èster es troba en posició d'al·lil i té millors propietats de sortida, aquesta substància és propensa a produir reactius metàl·lics d'al·lil sota la catàlisi de metalls de transició i pot participar en diverses reaccions de conversió orgànica. A més, l'acetat cinàmic també s'utilitza en la fabricació de sabó, cosmètica diària, perfums i altres productes. Es pot utilitzar com a potenciador de la fragància per donar als productes un aroma agradable. A més, també es pot utilitzar per aromatitzar. Com a component del perfum en el perfum, aquesta substància també s'utilitza àmpliament en la síntesi de productes químics fins. A causa de la seva baixa toxicitat i bona estabilitat química, sovint s'utilitza per sintetitzar productes químics avançats, com ara intermedis farmacèutics, espècies i additius.